GERMANIA

Sebbene la birra sia la bevanda nazionale della Germania, anche il vino è parte integrante della cultura di questa nazione. I vitigni a bacca bianca più coltivati sono in primis il Riesling, seguito dal Silvaner e il Müller Thurgau.

La Germania è terra di vini bianchi, è vero, ma negli ultimi trent'anni lo sviluppo del Pinot Noir è stato straordinario. È l'Ahr, in particolare,  la regione della Germania più vocata alla produzione di questo vino rosso elegante e profondo.